過新年，新氣象。
葉笙嵐的新年衣服早就裁好了，至於白芷她們的，葉笙嵐也賞了她們新的布料。還有凝香院的那些伺候的人，所有人都有賞銀。一時間，凝香院裏氣氛相當的熱烈。
除了葉笙嵐之外，蘇氏作爲侯府的女主人，也是要給全侯府的下人賞銀。在這個時候，所有人的臉上都是洋溢着笑容的。
大年三十晚上全家聚在一起喫年夜飯。這個時候沒有人會說一些不開心的話，所有人的臉上都是笑吟吟的樣子。
葉笙嵐坐在老夫人身邊和她說着話，一邊還幫她剝着盤子裏的瓜子。不過老夫人看她剝着剝着就塞進自己的嘴巴裏，忍不住哈哈大笑起來。
葉笙韻乖巧的坐在一邊，時不時附和幾聲。也不在乎自己在老夫人面前沒有葉笙嵐得寵的樣子。
葉笙芸和葉笙唯則是出去玩雪去了。平日裏他們都要上課，就算不上課也不被允許玩這冰涼的雪。難得今天蘇氏鬆口了，他們一定要玩個痛快。
葉笙嵐和老夫人說着話，講她看書看到的有趣的地方，講她學習刺繡時經常扎到手，還講一些歷史上的有趣故事。
老夫人漸漸的被她話裏講到的故事吸引了注意力，就連葉笙韻和屋裏的小丫鬟都豎起耳朵在那裏聽呢。
之後劉嬤嬤過來說，“老夫人，前廳的年夜飯已經準備好了。”
老夫人這才收斂了一下臉上的笑意，葉笙嵐和葉笙韻伸手扶老夫人起來，“走吧，我們去前廳。”
就在她們出門之後沒多久，天上就飄起了片片的雪花。落在葉笙嵐的手背上。
“哎呀，涼。祖母，下雪啦。我們快些走吧，別凍到了。”
兩個人扶着老夫人快步的往前走。好在也沒幾步了，稍微加快點速度就到了。
葉北霖已經在等着了。葉笙嵐和葉笙韻鬆開手向葉北霖行禮。“父親！”
葉北霖抬手示意她們起身，然後拱手彎腰祝賀老夫人。“母親，兒子祝您新年快樂，大吉大利！”
“祝老夫人新年快樂，大吉大利！”
老夫人笑的見牙不見眼，樂呵呵的說：“好好，起來吧。”
葉北霖就請老夫人上座。老夫人也不客氣，直接坐了上去。
“蘇氏呢？芸兒和唯兒呢？”
葉北霖：“芸兒和唯兒在外面玩雪，蘇氏去叫他們了。”
老夫人心裏雖然有些不贊同小孩子玩雪，但是臉上還是笑眯眯的樣子。
“好，那我們就等一下他們吧。”
這話一出，葉北霖的心裏就對蘇氏多了幾分不滿。葉笙嵐冷眼看着，覺得還是老夫人厲害啊。
等蘇氏牽着兩個孩子過來的時候發現老夫人她們都已經上桌了，連忙請罪，順便解釋自己爲什麼來晚了。
“兒媳來晚了，還請母親原諒。芸兒和唯兒剛纔玩雪弄溼了衣裳，我帶他們回去換了一下，這纔來玩的。”
老夫人很慈祥的說：“沒事。你快快上桌吧，就等你們幾個了。”
蘇氏一噎，連忙坐到位置上去。葉笙嵐在心裏偷笑，看來即使蘇氏生了葉笙唯，老夫人也不怎麼喜歡她啊。
年夜飯很豐盛，廚師的手藝很好，用盡全力做了一桌好菜出來。葉笙嵐喫的時候真的是很滿意，平時絕對沒有這麼好喫的。
她和葉笙韻就專注着桌上的菜色，只一心一意的喫飯。倒是蘇氏，時不時就給葉笙芸和葉笙唯夾一筷子的菜，還殷切的叮囑他們多喫一點。
葉北霖倒了一杯酒敬老夫人。“母親，兒子敬您一杯。感謝您對我的養育之恩。”
老夫人以茶代酒的喝了，“好了，每年你都要敬我一杯酒，說辭能不能變一變啊。”
在老夫人面前，葉北霖並沒有像平日裏的那樣端着，而是很不好意思的笑了笑。這個笑容非常罕見，在葉笙嵐的印象裏，基本上是一年只能看到一次的。平日裏就算是讚賞的笑也只是扯扯嘴角。
年夜飯葉笙嵐只喫了個半飽，之後她要回自己的院子和李嬤嬤她們再喫一頓。
沈鈺她們早就說好今天晚上自己包餃子喫。葉笙嵐還沒有自己包過餃子呢，她很是期待。所以年夜飯結束之後她就迫不及待的回凝香院了。
凝香院裏還是很安靜的，大部分的下人都放假了，只有主屋亮着燈光。葉笙嵐推開門進去，就聽見屋子裏一陣歡聲笑語。她也情不自禁的露出一個笑容。
“你們在說什麼呢？”
白芷一抬頭，正好看見葉笙嵐和白檀站在那裏。
“小姐，你回來了？李嬤嬤給我們講故事呢。”
葉笙嵐走上前來，剃頭看了看案板，餃子一個一個碼在那裏，看起來白白胖胖的，很是可愛。“來，給我洗手，我也來試着包一包。”
白芙和白芍是新進的兩個大丫鬟，她們對葉笙嵐還不是很熟悉，伺候她的時候總是小心翼翼的。白芷示意白芍去給葉笙嵐洗手。
白芍小心的挽起葉笙嵐的袖子，然後往盆裏到了點熱水，在摻上冷水。溫度剛剛好。
“小姐，請。”
葉笙嵐給了白芍一個笑臉讓她不要緊張，然後仔細的洗了自己手。白芍得到葉笙嵐的笑臉覺得心裏踏實了許多。小姐真好！
等葉笙嵐洗完手，白芍就用毛巾仔細的給葉笙嵐擦了擦手。
“好了。”
葉笙嵐走過去，白芙早就端好了凳子放在沈鈺旁邊。葉笙嵐坐下，探頭看沈鈺包餃子的動作。
沈鈺看着葉笙嵐就像看着自己的妹妹一樣，輕聲細語的說：“姑娘，來，我教你怎麼包。先把餃子皮放在手心，沾一點水沿着邊沿塗一圈。”葉笙嵐的動作和沈鈺的動作完全同步。
沈鈺伸手從盆裏夾出一點肉餡放在餃子皮的正中心。“接下來把餡料放上去，不要太多，然後把餃子皮合攏，這樣先捏住中心。再從旁邊把皮捏進去，做成花紋。一邊兩個最簡單了。喏，就像我這樣。”
沈鈺放慢速度，小心的做給葉笙嵐看。葉笙嵐的學習能力很強，看了一遍自己再上手就包的差不多了。看到葉笙嵐放在案板上的餃子，沈鈺不由得感慨，都是十幾歲的小女孩，人和人之間的差距怎麼就這麼大呢？
看人家葉笙嵐，只看一遍就包的像模像樣了，而沈玥呢，她教了她好幾遍，沈玥關於花邊的部分還是包不好。而且經常將餡料包到了皮外面。哎！
葉笙嵐起先還不是很熟練，到了後面速度就和沈鈺差不多了。學會了沈鈺的包餃子手法，她又看上了白芙的。
白芙包的餃子是柳葉餃子。這個餃子的難度可是不小，沈鈺自己也試過，很遺憾的失敗了。葉笙嵐聽到李嬤嬤都失敗了，很是躍躍欲試。
白芷和白檀也不喫醋，就是要讓她們和小姐多多接觸，才知道小姐的好，才能對小姐衷心不二。
白芙聽到葉笙嵐要學她的包餃子手法的時候有些慌張，情不自禁的就看向了白芷她們。但是白芷卻給了她一個鼓勵的笑容。
白芙定了定心，小聲的把包餃子的手法說了出來，還上手包給她看。
柳葉餃子的難度的確不小，葉笙嵐第一次嘗試的時候包壞了好幾個，嚇得白芙以爲自己要受罰了。但是葉笙嵐並沒有罰她，而是讓她再做一遍。白芙這才明白白芷和白檀說的小姐人好是什麼意思。她的眼眶微紅，有些感動。
沈鈺看到了，心裏感嘆，這樣的世道，主子對下人稍微好一點就夠他們感恩戴德，肝腦塗地的了。
經過白芙的再三演示，葉笙嵐終於學會了柳葉餃子。她相當得意的把她包好的那個託在手上展示。其他人很給面子的鼓掌。一時間，房間裏的氣氛相當熱烈。
包的差不多了，沈鈺決定先燒一鍋。
“你們是要喫蒸的餃子還是喫湯的餃子？”
京城屬於北方，北方這邊一邊都是喫的幹餃子。就是指在熱水裏煮熟然後用漏勺舀起來蘸醋的喫法。葉笙嵐她們還沒嘗試過喫蒸餃呢，聽沈鈺這麼一說，大家都很有興趣。
“那就喫蒸餃吧。”沈鈺說完之後就拿了一個蒸籠過來，將餃子一個一個放在上面，中間有點間隔。然後在放到鍋上面開始煮。吩咐人看着火，沈鈺又重新進了屋子。
“餃子已經放上去，等一會兒就可以喫了。不要着急。來，我們繼續包吧。”
葉笙嵐手上的動作不停，嘴裏問着沈鈺：“嬤嬤，餃子還有那些喫法呀？”
沈鈺：“要有煎餃。就是放在凹盤裏用油煎起來的。姑娘你要是感興趣，明天早上我們就喫煎餃吧。我給你做雞蛋煎餃。”
葉笙嵐開心，“好啊好啊。”
這個時候的她看起來纔像是一個十歲的小女孩，會爲了自己愛喫的東西而開心興奮。
沈鈺接着說：“除了煎餃之外還有蛋餃。就是餃子皮是用雞蛋做的。不過這個我不太會，可能要求助於廚師。蛋餃是喫暖鍋的好食材。就連餃子，也可以放在暖鍋裏喫。”
說到暖鍋，幾個人就流下了口水。葉笙嵐提議說：“那不如我們明天晚上喫暖鍋吧？”
沈鈺拒絕，“不用了姑娘。能和您一起喫餃子已經是恩賜了，怎麼還能和您一起喫暖鍋呢。”
葉笙嵐這時也反應過來自己說的話有些不恰當，彌補道：“那明天晚上我允許你們去喫暖鍋。”
沈鈺這時沒有阻止。
過了大約一盞茶的時間，蒸餃就差不多好了。沈鈺想去端餃子。白芷也站起來和她一起去。沈鈺把餃子 都夾到盤子裏，然後把醬油醋這些調味料都帶着。
“來，喫蒸餃了啊。你們喜歡什麼樣的口味自己調啊。”
沈鈺說是這樣說，但是確實上手迅速的按照葉笙嵐的口味調了蘸餃子的汁。然後遞給葉笙嵐。
“姑娘，你試試？”
葉笙嵐接過沈鈺遞過來的碗和筷子，夾了一個餃子在碗裏蘸了蘸，然後咬了一口。
“唔，好燙。好喫啊。”
葉笙嵐先是被內餡燙了一下，又嚼了幾下之後才覺得好喫。可能是自己做的味道特別好吧。
沈鈺給自己調汁的時候就毫不客氣的往裏面加了大蒜末。平時要伺候人，沒有機會喫大蒜，她可是饞了好久的。現在試試。
唔，滿足。
幾個人喫的頭也不抬，每個人一盤的餃子一下子就見底了，但是她們卻好像還沒喫飽的樣子。好在餃子的數量足夠，沈鈺又去蒸了一籠。
這一籠蒸好之後葉笙嵐讓白芷送一盤給長青。畢竟他也是她的人了，即使不能進屋子，也應該要有相同待遇。
白芷提着食盒到長青住的地方叫他的時候他還有些奇怪，白芷把食盒遞給他，“這是我們和小姐一起包的餃子，給你一盤嘗一嘗。”
長青沒想到自己竟然會收到小姐包的餃子，他的心裏頓時湧起無限感動。“白芷姑娘，替我謝謝小姐，長青一定會好好爲小姐做事的。”
白芷很滿意他的話，表示一定會把她的話帶到的。
第二籠的餃子幾個人喫的就不多了，畢竟大家也不是大胃王。看她們喫的差不多了，沈鈺就拍拍手讓她們趕緊整理一下可以回自己房間了。
這個時候根據時間判斷大概是八點左右。沈鈺回房之後才又從空間裏掏出一盤熱氣騰騰的餃子，“沈樓，你出來吧。喫餃子，這是我特意爲你留的。”
一道流光閃過，沈樓現身。他在沈鈺對面坐下，拿起筷子開始品嚐餃子。沈鈺雙手託腮，完全沒發現這樣的動作讓李嬤嬤的臉顯得更加的老態了。不過沈樓看她也不是看她的軀殼，在他眼裏，沈鈺始終都是現代的模樣。
“怎麼樣？好喫嗎？這是我包的。其實我應該早點回來的，這樣你就不必等我喫完才能出來了。”
沈樓點點頭，雖然沒有說話，但是他把餃子喫的一乾二淨就說明了一切。
葉笙嵐已經洗漱完畢躺在牀上了，但是她竟然沒有一絲的睡意。只覺得今天晚上是她這十年來過得最好的新年。去年是什麼樣子的她竟然有些記不起來了。
輾轉反側了許久，葉笙嵐還是睡不着。她的心裏突然有了一個堪稱膽大妄爲的主意。
藉着雪地的反光，葉笙嵐起來穿好了衣服，披上了鬥篷，偷偷摸摸的打開門走到牆邊，縱身一躍，跑出去了！
其實葉笙嵐出門的時候沈鈺就發現了的，她只以爲葉笙嵐是睡不着出來走走。但是她沒想到葉笙嵐竟然這麼大膽，幹自己一個人翻牆出去玩！
也是那個無名書給她的底氣，現在她的實力對付一兩個大漢是沒問題的。所以今天晚上，她難得的叛逆起來，私自跑出府去了。
府外其實也挺熱鬧的。現在還不算晚，很多百姓都在外面玩耍，看煙火。尤其是護城河邊，聚集了相當多的人。
葉笙嵐考慮的挺周全的，還記得帶上銀子。她順着人流一路走去，看到有感興趣的東西就出手買下來。不過，大多都是喫的。
現在她正站在一個賣糖畫的攤子前面等着。這個攤子很受小朋友的歡迎，在她前面的小朋友有好幾個呢。葉笙嵐也不急，興致勃勃的看着那個攤主用一柄小圓勺，舀了一點糖漿開始作畫。
他的手在板子上不斷移動，流下來的糖漿迅速凝結，等畫完之後，糖也凝固了。攤主把畫好的蝴蝶遞給身前的那個小女孩。
葉笙嵐滿眼佩服，只覺得他實在是太厲害了。她從來沒見過這樣的東西呢。
就在葉笙嵐湊在這裏看攤主畫畫的時候，旁邊的茶樓上一個人在不經意間看到了她。
黎晏揉了揉眼睛，覺得自己好像看花眼了，他怎麼看到那邊那個人很像是永寧侯府的二小姐？
嗯？不是看花眼了！真的是葉笙嵐！
黎晏這下來了興趣。他本來對府中那個女人的虛僞的關心沒有任何動容，所以帶着人就直接出來了。想想也不好喝酒，所以才坐在茶樓上喝茶。本來他還百無聊賴的，但是現在，他覺得自己來了興趣了。
站起身來，黎晏讓明言在這裏等着，他下去一趟。
明言有些疑惑，世子要幹什麼去？但是黎晏讓他別跟過來，他只好坐在這裏等着。
黎晏走到葉笙嵐旁邊，看到她興致勃勃的看着那個攤主在那裏畫糖畫。現在畫的是一隻兔子，正是葉笙嵐的。
他突然覺得，自己是不是認錯人了？這還是那個聰明睿智的葉笙嵐嗎？
“葉笙嵐！”
黎晏的聲音很輕，但是卻精準的傳到了葉笙嵐的耳朵裏。她猛地一轉身，正好看到了一張熟悉的臉。
“是你！”很顯然，葉笙嵐也是記得黎晏的。她有些驚慌，自己私自跑出來怎麼還被人發現了？
正好這時，攤主花完了兔子，“姑娘，你的兔子。”
葉笙嵐這個時候已經沒有那種期待的心情了，她接過糖畫，有些笑不出來。
黎晏知道她在緊張，安撫她，“別害怕，我不會和別人說的。我之前是在茶樓喝茶來着，要不我們上去 坐坐？”
葉笙嵐勉強自己鎮定下來，“好。”想來這個人既然知道她的身份，應該不會做什麼壞事。她心裏有些忐忑的跟着黎晏進了茶樓。